La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una specie antica che ha plasmato territori, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dellâ€